十渡土特产介绍
十渡素有“椒乡”之美名，年产花椒20万公斤，花椒远销全国各地。花椒树落叶小乔木，遍布十渡各地。十渡花椒，色泽鲜艳，麻香味浓。花椒主要做调料。椒红可整用，蕖锅儿做菜，炖鱼炖肉等。椒红可炒干，碾成花椒面，或与味精、食盐、胡椒面等做成椒盐，以油炸食品噍食，风味尤佳，或做菜时直接撒入，整椒红可装袋，放入衣物、米袋或书柜中，香气宜人，驱虫防蛀。古代名门闺秀之家，喜用椒红粉和泥抹墙，称椒墙，既可使屋中无虫忧，又可使屋中气味芬芳。十渡特产花椒 
立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留清香回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自十渡高山地区。有清热去燥、解毒去痛之功效。蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等等慢性病患者。十渡特产花椒 
柴鸡蛋，也叫笨鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋。十渡茶鸡蛋是指十渡农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食吃虫儿的鸡下的蛋，这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。十渡柴鸡蛋
现代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆硷可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，给大鼠喂桃核，也证明有降血脂和延缓衰老的作用，核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重。 十渡核桃 
十渡是北京磨盘柿的重要产地之一。年产柿子达300万公斤，多年畅销东北诸省。十渡的柿子靠底部有盘座如盖，形如由盖的瓦盒，故称“盖柿”。又由于果实腰部有一条沟，似磨豆腐的磨盘，故称“磨盘柿”。十渡柿子，果肉橙红，个大无核，一般每个重200克左右，大的一个达500克。十渡柿子含有大量维生素，苹果酸，木糖醇等营养成分，糖份可佳，蛋白质高于苹果和梨。柿子的食法有五种：一是红柿（自然红熟），既可将青柿放容器中，除去涩味，即可食用，二是漤柿子，取无伤的青柿子置于温水或石灰水中，浸泡三至五日.十渡磨柿子 
杏仁是十渡野三坡的著名土特产，是拒马河谷中野生生长的杏树天然绿色长成。研究者还发现，杏仁中含有的脂肪并不会增加体重。杏仁含有的纤维能够有助控制饥饿感（可以控制体重）。纤维对于保证内脏健康具有同样重要的作用，并且可以减少癌症的危险，同时降低体内胆固醇和心脏病发作的危险性。 十渡山杏仁 